LE VIN ROSÉ DE L’ÉTÉ
Les AMANDIERS 2017,
Château de La Liquière, Faugères.
Vin issu de l’agriculture biologique.
Ample et rafraichissant, ce vin lumineux du vignoble Languedocien, développe des arômes floraux et de fruits rouges.
La Finale longue et minérale appelle à un deuxième verre !
10.90 euros la bouteille.
1 bouteille supplémentaire offerte,
à l’achat de 12 bouteilles !
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Le domaine DUCLAUX,
Coup de cœur
à la Revue du Vin de France !
David et Benjamin Duclaux cultivent
actuellement 5.8 hectares de vignes
sur les coteaux pentus
de Tupin et Semons.
Leur priorité :
produire des Côte-Rôtie élégantes
typiques du sud de l’appellation,
issues d’une roche mère de Gneiss.
Actuellement disponibles dans notre collection :
• Condrieu « Les Caillets »
• Côte-Rôtie « La Germine », bouteille et magnum,
• Côte-Rôtie « Maison Rouge ».
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Produits
« MADE IN LUXEMBURG »
Sommellerie de France à Walferdange soutient
l’atelier «AUTISME LUXEMBOURG » à Beckerich,
en proposant les confitures et gelées de fruits
« bio » et » fairtrade », pour la composition des corbeilles et Paniers gourmands.
Egalement proposés à notre vinothèque……
Le miel artisanal « BEIEVOLLEK »
de Roland Ries
Ainsi que les domaines viticoles Luxembourgois :
• Kohll-Leuck à Ehnen
• Madame Aly Duhr et Fils à Ahn
• Château Pauqué à Grevenmacher
• Alice Hartmann à Wormeldange
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DOMAINE E’CROCE
à Poggio d’Oletta
(Corse)
Sandrine et Yves LECCIA dirigent ce domaine, désormais 2* Revue du Vin de France,
faisant partie de l’élite de la région.
Les vignes sont à présent conduites en agriculture
biologique certifiée depuis le millésime 2017.
Actuellement disponibles :
• Cuvée Y.L. blanc 2016,
• Patrimonio rouge 2014,
• Patrimonio rosé 2017,
• Muscat du Cap Corse 2015,
• Cuvée O’Bâ 2015.
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« Les 2 vaches rouges aux cornes bleues 2016 »
(emblême du drapeau du pays basque)
Ce 100% Tannat, récoltés sur les contreforts des Pyrénnées, est élevé et vinifié sur le fruit, par la Famille Laplace, au Château d’Aydie.
Les arômes de fruits rouges charmeurs
feront place à une bouche ample,
ronde et épicée.
Servi à 16°, il accompagnera
vos viandes rouges grillées,
plats bistronomiques, en famille, ou entre amis !
11.80 euros la bouteille.
1 bouteille supplémentaire offerte,
à l’achat de 12 bouteilles !
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Offrez
le véritable
couteau sommelier
« Forges de Laguiole » !
Souvent imitée, mais jamais égalée,
chaque pièce « Forge de Laguiole »
est unique.
Fabriqué exclusivement à Laguiole en Aubrac,
en corne ou en bois précieux,
et présenté dans un élégant coffret,
avec un étui en cuir.
Le « must » du couteau sommelier.
A découvrir à notre vinothèque.
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